Hotline: 0969771256
Mail: pqatuvan@gmail.com
Công dụng của Đậu xanh
Ngày 28 Tháng 08 Năm 2023
ĐẬU XANH
Tên khoa học; Vigna radiata (L.) Wilezek.
Họ Đậu (Fahaceae)
Mô tả: Cây thảo, sông hằng năm, cao 30-50cm. Toàn cây có lông. Lá kép, mọc so le, có 3 lá chét. Có lá kèm. Cụm hoa là một chùm dài 10 - 15cm ở nách lá, mang nhiều hoa màu vàng lục ở đỉnh. Đài liền, hình chuông, có 5 răng hình tam giác nhọn, 5 cánh hoa rời, cánh cỡ gần hình vuông, cánh thìa có mỏ dài cuộn xoắn ốc. Bầu có lông mịn, núm nhuỵ nhọn, Quả loại đậu, hình trụ, dài 6 - 12 cm, rộng 6 - 8mm, thường nằm ngang khi ở trên cây. Vỏ quả có lông. Mỗi quả có 10-15 hạt màu xanh, gần hình cầu, dài 4-5mm, rộng 3,5-4,5mm.
Nơi mọc: Cây được trồng lâu đời trên thế giới, đặc biệt ở các nước nhiệt đới và á nhiệt đới. Ở nước ta, cũng được trồng khắp nơi để lấy hạt ăn.
Bộ phận làm thuốc
Hạt và vỏ hạt.
Thành phần hoá học
Trong hạt có 19 - 25 phần trăm protein, 52 phần trăm glucid, 1,2 phần trăm lipid và các vitamin A, B1, B2, pp, B6, C...
Vỏ hạt chứa 0,8 phần trăm ilavonoid toàn phẩn, trong đó có 90 phần trăm vitexin.
Công dụng
Hạt đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chữa tả, lỵ, phù thũng, vỏ hạt có tính hàn, vị ngọt, cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chỉ khát, lợi tiểu, tiêu phù thũng.
Để giải độc: Lấy 100gam đậu xanh nghiền sống, chế nhiều nước rồi uống, hoặc nhai luôn 1 - 2 nắm hạt sống, cho uống nhiều nước.
Đậu xanh và gạo nếp nhai kỹ, đắp chỗ phồng rộp do "giời leo" để ngăn chặn phát lở, ngứa.
Có thể lấy cả hạt đun nhừ để ăn. Nếu chỉ có vỏ hạt thì sắc lấy nước uống. Có thể dùng bột đậu xanh khuấy với nước nguội để uống. Hạt đậu xanh dùng giải độc trong mọi trường hợp, đặc biệt khi say sắn và ngộ độc nấm.
Share:
Tin tức liên quan
-
Ngày đăng: 19/05/2022Công dụng của hoa Atiso ít ai biết
Hoa Atiso là thảo dược được mọi người ưa chuộng được sử dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏeXem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng từ bồ kết với sức khỏe
Bồ kết là loại quả rất quen thuộc với người dân có vị cay, mặn, tính ôn hơi có độc có công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Dưới đây là một số phương pháp sử dụng dân gian hỗ trợ trị...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng tuyệt vời từ cây húng quế
Rau húng chó còn có tên goi khác là húng quế, húng giổi, hương thái,… có vị cay, mùi thơm và tính ấm. Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong đời sống hàng ngày và là một loại dược liệu có tác...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng tuyệt vời từ cây cúc tím
Hoa cúc tím theo đông y có tên gọi là tô liên cọng, nhả ma bả (Tày)...có vị ngọt, hơi đắng, cay. có công dụng giúp bổ cho âm khí, làm nhẹ đầu, sáng mắt và giúp kích thích hệ miễn dịch, hỗ...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Bài thuốc quý từ cây ngâu
Cây ngâu có hoa nhỏ, màu vàng, mọc thành chùm rất thơm, thường dùng để ướp trà và làm thuốc. Hoa ngâu có vị cay ngọt, được dùng chữa tăng huyết áp, kinh nguyệt không đều, giảm sưng đau do vấp...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Những công dụng từ cây mít ít ai biết
Câu mít là cây ăn quả quen thuộc nhưng ít ai biết mít còn là vị thuốc quý, lá mít, hạt mít, vỏ mít có thể chữa một số bệnh như, hen suyễn, mụn nhọt, huyết áp, lợi sữa.Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng và cách dùng bổ cốt chỉ
Bổ cốt chỉ hay còn gọi là phá cố chỉ có tính ấm, vị cay, đắng mà ngọt thuộc nhóm thuốc bổ dưỡng trong đông y có công dụng trừ hàn, chữa đau lưng do thận hư, đau bụng do lạnhXem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Bài thuốc tuyệt vời từ mộc nhĩ tốt cho sức khỏe
Mộc nhĩ còn gọi là nấm tai mèo là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc và còn là dược liệu giúp điều trị bệnh hiệu quả trong đông y với tác dụng bổ huyết, thông kinh, điều trị kiết lỵ, bồi bổ...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng tuyệt vời của quả gấc
Gấc là loại quả quen thuộc có vị đắng, hơi ngọt, tính ôn, hơi độc. Trong Đông y hạt gấc được coi là dược liệu có thể điều trị các trường hợp chấn thương, sưng đau, bệnh quai bịXem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Những công dụng quý từ hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực có vị rất đắng, tính bình, không độc được thu hái từ những cây đu đủ giống đực, là dược liệu được dùng để trị ho trong đông y. Không chỉ thế, hàm lượng vitamin và các...Xem thêm