Hotline: 0969771256
Mail: pqatuvan@gmail.com
Công dụng của Đậu xanh
Ngày 28 Tháng 08 Năm 2023
ĐẬU XANH
Tên khoa học; Vigna radiata (L.) Wilezek.
Họ Đậu (Fahaceae)
Mô tả: Cây thảo, sông hằng năm, cao 30-50cm. Toàn cây có lông. Lá kép, mọc so le, có 3 lá chét. Có lá kèm. Cụm hoa là một chùm dài 10 - 15cm ở nách lá, mang nhiều hoa màu vàng lục ở đỉnh. Đài liền, hình chuông, có 5 răng hình tam giác nhọn, 5 cánh hoa rời, cánh cỡ gần hình vuông, cánh thìa có mỏ dài cuộn xoắn ốc. Bầu có lông mịn, núm nhuỵ nhọn, Quả loại đậu, hình trụ, dài 6 - 12 cm, rộng 6 - 8mm, thường nằm ngang khi ở trên cây. Vỏ quả có lông. Mỗi quả có 10-15 hạt màu xanh, gần hình cầu, dài 4-5mm, rộng 3,5-4,5mm.
Nơi mọc: Cây được trồng lâu đời trên thế giới, đặc biệt ở các nước nhiệt đới và á nhiệt đới. Ở nước ta, cũng được trồng khắp nơi để lấy hạt ăn.
Bộ phận làm thuốc
Hạt và vỏ hạt.
Thành phần hoá học
Trong hạt có 19 - 25 phần trăm protein, 52 phần trăm glucid, 1,2 phần trăm lipid và các vitamin A, B1, B2, pp, B6, C...
Vỏ hạt chứa 0,8 phần trăm ilavonoid toàn phẩn, trong đó có 90 phần trăm vitexin.
Công dụng
Hạt đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chữa tả, lỵ, phù thũng, vỏ hạt có tính hàn, vị ngọt, cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chỉ khát, lợi tiểu, tiêu phù thũng.
Để giải độc: Lấy 100gam đậu xanh nghiền sống, chế nhiều nước rồi uống, hoặc nhai luôn 1 - 2 nắm hạt sống, cho uống nhiều nước.
Đậu xanh và gạo nếp nhai kỹ, đắp chỗ phồng rộp do "giời leo" để ngăn chặn phát lở, ngứa.
Có thể lấy cả hạt đun nhừ để ăn. Nếu chỉ có vỏ hạt thì sắc lấy nước uống. Có thể dùng bột đậu xanh khuấy với nước nguội để uống. Hạt đậu xanh dùng giải độc trong mọi trường hợp, đặc biệt khi say sắn và ngộ độc nấm.
Share:
Tin tức liên quan
-
Ngày đăng: 27/05/2024Thành phần dinh dưỡng và những lưu ý khi dùng quả dứa
Dùng dứa sau bữa ăn giúp dễ tiêu, làm tan dầu mỡ, hỗ trợ tiêu hóa; enzym trong quả dứa giúp phân giải protein và bio - glucozit trong dứa có thể làm thuyên giảm bệnh máu đông, bệnh động mạch vànhXem thêm
Ngày đăng: 24/05/2024Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa chỉ nhờ quả dứa
Ăn dứa làm giảm cảm giác khó chịu ở bụng, bảo vệ thành ruột do trong quả dứa có chứa các enzym phân giải protein, bio-glucozitXem thêm
Ngày đăng: 22/05/2024Dược liệu Sài Hồ trong PQA Sinh khí có tác dụng như nào?
Thuốc PQA Sinh Khí là một trong những sản phẩm nổi bật của Dược phẩm PQA. Sản phẩm này được sản xuất theo tiêu chuẩn GMP-WHO, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.Xem thêm
Ngày đăng: 18/05/2024Quả mận vị chua, thúc đẩy quá trình tiêu hóa
Quả mận có công dụng mát gan trừ nhiệt, sinh tân giải khát, tán ứ đọng, lợi thủy, hoạt huyết, bổ gan khỏe thận, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Rễ mận giúp thanh nhiệt giải độc, giảm đauXem thêm
Ngày đăng: 19/05/2022Công dụng của hoa Atiso ít ai biết
Hoa Atiso là thảo dược được mọi người ưa chuộng được sử dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏeXem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng từ bồ kết với sức khỏe
Bồ kết là loại quả rất quen thuộc với người dân có vị cay, mặn, tính ôn hơi có độc có công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Dưới đây là một số phương pháp sử dụng dân gian hỗ trợ trị...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng tuyệt vời từ cây húng quế
Rau húng chó còn có tên goi khác là húng quế, húng giổi, hương thái,… có vị cay, mùi thơm và tính ấm. Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong đời sống hàng ngày và là một loại dược liệu có tác...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Công dụng tuyệt vời từ cây cúc tím
Hoa cúc tím theo đông y có tên gọi là tô liên cọng, nhả ma bả (Tày)...có vị ngọt, hơi đắng, cay. có công dụng giúp bổ cho âm khí, làm nhẹ đầu, sáng mắt và giúp kích thích hệ miễn dịch, hỗ...Xem thêm
Ngày đăng: 12/06/2024Bí kíp chữa cao huyết áp an toàn và hiệu quả từ thiên nhiên
Cao huyết áp là vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của nhiều người. Y học cổ truyền Việt Nam đã lưu truyền nhiều bài thuốc Nam vừa hiệu quả, vừa...Xem thêm
Ngày đăng: 13/06/2022Bài thuốc quý từ cây ngâu
Cây ngâu có hoa nhỏ, màu vàng, mọc thành chùm rất thơm, thường dùng để ướp trà và làm thuốc. Hoa ngâu có vị cay ngọt, được dùng chữa tăng huyết áp, kinh nguyệt không đều, giảm sưng đau do vấp...Xem thêm
